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L-蛋氨酸


  产品介绍:

  分子式C5H11NO2S
  性状 无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末。稍带特殊气味。味微苦。熔点280-281度(分解)。对强酸不稳定,可导致脱甲基作用。溶于水(5.6g/100ml,30度)、温热的稀乙醇、碱性溶液和稀无机酸。难溶于乙醇,几乎不溶于乙醚。
  用途 营养增补剂。人体必须氨基酸之一。因价格高于DL-蛋氨酸而效果相等,故常用DL-蛋氨酸。
  质量标准:
  项目名称 指标(企业标准)
  含量(以干基计)98.5%-101.5%
  砷(以As计,GT-3)≤1.5mg/kg 
  重金属(以Pb计,GT-16-2) ≤20mg/kg
  铅(GT-18) ≤10 mg/kg
  干燥失重(GT-19,105℃.2h) ≤0.5% 
  灼烧残渣(GT-27) ≤0.1% 
  比旋光度 +21°- +25°


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